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दुनिया में शीर्ष 10 सबसे महंगे खाना जिसे देख के आप हैरान हो जायेगे

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कीमत हमेशा गुणवत्ता का पर्याय नहीं होती है और ऐसे व्यंजन हैं जो आपकी बचत को खतरे में नहीं डालते हैं। हालांकि, ऐसे खाद्य पदार्थ भी हैं जिन्हें छोटी विलासिता माना जा सकता है और केवल कुछ ही लोग जीवन भर स्वाद ले पाएंगे। यहाँ दुनिया के कुछ सबसे महंगे खाना हैं जिनकी कीमत बहुत अधिक है:

खाने-पीने के शौकीन, जबकि ₹10 की कीमत वाला वड़ा पाव या ₹30 की कीमत वाली एक पौष्टिक दक्षिण भारतीय थाली बस मुंह को चुभने वाली है, दुनिया भर के अमीर खाने-पीने के शौकीन लोग एक बार के खाने के अनुभव के लिए खाने पर भारी मात्रा में पैसा खर्च कर रहे हैं।

दुनिया के सबसे महंगे खाना
दुनिया में शीर्ष 10 सबसे महंगे खाना जिसे देख के आप हैरान हो जायेगे
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दुनिया के सबसे महंगे खाना

फिर इन खाद्य पदार्थों को इतना महंगा क्या बनाता है कि केवल करोड़पति ही इन्हें खा सकते हैं? खैर, हम यहां आपके सवालों के जवाब देने के लिए हैं। यहां दुनिया में शीर्ष 10 सबसे महंगे खाना हैं।

15. कस्तूरी – लागत: Rs. 7,369.50 प्रति दर्जन

कस्तूरी को हमेशा महंगा भोजन नहीं माना गया है। पुराने जमाने में, सीप का उपयोग मजदूर वर्ग के पेट भरने के लिए किया जाता था क्योंकि वे सस्ते और प्रचुर मात्रा में थे।

हालांकि, कई वर्षों तक तेजी से आगे बढ़े, और ऑयस्टर अमीरों के लिए एक स्वादिष्ट व्यंजन बन गए हैं, कुछ शीर्ष रेस्तरां आपको $50 -$100 के बीच एक दर्जन बेच रहे हैं!

14. फ़ॉई ग्रास – लागत: Rs. 8,106.45 प्रति पाउंड

यदि आप अपने पति को पसंद करते हैं, तो यह आपके पैसे को अलग करने के लायक हो सकता है। फोई ग्रास बत्तख या हंस के जिगर से बनाया जाता है, जिसे चपटा किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप एक समृद्ध और मक्खनयुक्त व्यंजन होता है।

दुर्भाग्य से, फ़ॉई ग्रास के पीछे की कहानी बहुत अच्छी नहीं है, क्योंकि प्राचीन मिस्रवासी पक्षियों को उन्हें मोटा करने के लिए मजबूर करते थे। सौभाग्य से, अब इसे रोकने के लिए कानून हैं, लेकिन फ़ॉई ग्रास अभी भी दुनिया भर के कुछ देशों में पाया जा सकता है, जिसकी अनुमानित कीमत प्रति पाउंड 90 डॉलर – 110 डॉलर है।

13. फुगु – लागत: Rs. 9,948.83 प्रति पाउंड

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फुगु को ग्रह पर सबसे खतरनाक व्यंजन के रूप में जाना जाता है। इसका कारण यह है कि इसका नाम उस मछली से निकला है जिसमें इसे बनाया गया है: “फुगु” या “ग्लोबफिश।”

अगर इसे सही तरीके से नहीं बनाया गया तो इसे खाने वाले के लिए घातक हो सकता है। इसलिए, फुगु की तैयारी को जापानी कानून द्वारा सख्ती से नियंत्रित किया जाता है।

केवल योग्य रसोइये जो तीन या अधिक वर्षों के गहन प्रशिक्षण से गुजरे हैं, उन्हें इसे तैयार करने की अनुमति है। इसलिए, यदि आप जीवन को किनारे पर जीना चाहते हैं, और दुनिया के सबसे महंगे खाद्य पदार्थों में से एक को आज़माना चाहते हैं, तो यह आपके लिए एकदम सही व्यंजन हो सकता है!

12. वाग्यू बीफ – लागत: Rs. 14,739.00 प्रति पाउंड

वाग्यू बीफ को अक्सर मांस का अंतिम टुकड़ा माना जाता है। इसे गाय की चार अलग-अलग नस्लों से काटा जाता है, जो सभी जापान की हैं।

बहुत से लोग वाग्यू के एक टुकड़े को मछली के एक छोटे से टुकड़े से खाने के अनुभव की तुलना करते हैं, क्योंकि यह आपके मुंह में आसानी से पिघल जाता है, वसा के कारण जो खाना पकाने की प्रक्रिया में कम हो जाता है।

सख्त पालन प्रक्रिया के कारण वाग्यू बीफ महंगा है जिसे मवेशियों को सहना पड़ता है, और विशेष प्रकार के फ़ीड का उपभोग करना पड़ता है।

11. वेनिला – लागत: Rs. 22,108.50 प्रति पाउंड

वेनिला जीनस वेनिला के ऑर्किड से एक मसाला है। उनकी फली उगाने और काटने के लिए बहुत मुश्किल हैं, यही वजह है कि आप अक्सर पाएंगे कि उत्पादों में इस्तेमाल होने वाली वैनिला का बड़ा हिस्सा कृत्रिम है।

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मेडागास्कर में दुनिया की अधिकांश वैनिला फलियाँ उगाई जाती हैं। हाल के वर्षों में, द्वीप पर कई तूफानों ने वैनिला के एक पाउंड की कीमत $300 तक बढ़ा दी है!

हालाँकि, अब हम देख रहे हैं कि कीमतें फिर से गिरनी शुरू हो गई हैं, इसलिए यह सस्ता होने की संभावना है।

10. इबेरिको हैम – लागत: Rs. 28,888.44 प्रति किलोग्राम

इबेरिको हैम स्पेन और पुर्तगाल का एक प्रकार का ठीक किया हुआ मांस है। सबसे अच्छा सामान फ्री-रेंज सूअरों से आता है जिन्हें उनके जीवन के अंतिम चरण के दौरान एकोर्न खिलाया जाता है।

यदि आप सबसे अच्छा प्रकार का इबेरिको हैम चाहते हैं, तो आपको ‘ब्लैक लेबल’ का प्रयास करने की आवश्यकता है। यह सबसे शुद्ध इबेरियन सूअरों से आता है जिन्होंने अपने अधिकांश जीवन के लिए ओक के जंगलों में एकोर्न पर दावत दी है।

मांस के स्वाद और गुणवत्ता में इलाज की प्रक्रिया भी एक बड़ी भूमिका निभाती है। हैम को आमतौर पर 36 महीनों के लिए ठीक किया जाता है, जो इलाज की प्रक्रिया के अंत में लगभग 392 डॉलर प्रति किलोग्राम हो सकता है!

09. मनुका हनी – लागत: Rs. 36,847.50 प्रति किलोग्राम

मनुका हनी न्यूजीलैंड का मूल निवासी है और लेप्टोस्पर्मम स्कोपेरियम फूल से आता है, जिसे आमतौर पर मनुका बुश के नाम से जाना जाता है।

ऐसा माना जाता है कि इस स्वादिष्ट उपचार में उपचार गुणों का एक पूरा गुच्छा होता है, और इसका उपयोग गले में खराश से लेकर सामान्य सर्दी तक हर चीज से लड़ने के लिए किया जाता है।

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और, यह माना जाता है कि इसमें एंटीवायरल, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटीऑक्सिडेंट लाभ होते हैं। यदि आप जो सुनते हैं उसे पसंद करते हैं और कुछ पर अपना हाथ रखना चाहते हैं, तो उच्चतम ग्रेड लगभग $500 प्रति किलोग्राम के लिए जाता है।

08. मूस पनीर – लागत: Rs. 36,847.50 प्रति पाउंड

मूस पनीर एक मूस के दूध से बनाया जाता है। यह इतना आसान है। लेकिन, यह दुनिया के सबसे महंगे खाद्य पदार्थों और चीज़ों में से एक है, इसका कारण यह है कि इसका उत्पादन केवल स्वीडन के ‘मूस ​​हाउस’ फार्म में किया जाता है। आप सचमुच इसे दुनिया में कहीं और नहीं पा सकते हैं।

मूस पनीर की लगभग तीन किस्में हैं: एक छिलका-शैली, एक फेटा-शैली और एक नीला पनीर। यह सीमित संख्या में बना है और कुछ कोशिश करने के विशेषाधिकार के लिए आपको एक हाथ और एक पैर खर्च करना होगा।

07. मात्सुटेक मशरूम – लागत: Rs. 44,217.00 प्रति किलोग्राम

मात्सुटेक मशरूम एशिया, यूरोप और उत्तरी अमेरिका में बढ़ता है, और यह एक बेशकीमती जापानी, कोरियाई और चीनी व्यंजन है।

हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में, आक्रामक कीड़ों और पेड़ों के अतिक्रमण के कारण उनकी संख्या में गिरावट आई है, जहां वे उगते हैं।

वे अत्यंत दुर्लभ हैं, और एक अच्छा मौका है कि वे पूरी तरह से गायब हो सकते हैं यदि चीजें वैसे ही जारी रहती हैं, क्योंकि इस मशरूम की खेती करने का कोई तरीका नहीं है। इसलिए, यदि आप उनके गायब होने से पहले एक कोशिश करना चाहते हैं, तो कुछ बड़ी रकम देने के लिए तैयार रहें!

06. सफेद ट्रफल्स – लागत: Rs. 1,84,237.50 प्रति किलोग्राम

उत्तरी इटली के पीडमोंट क्षेत्र से आने वाले, सफेद ट्रफल दूसरों की तुलना में बहुत अधिक चुनौतीपूर्ण होते हैं, क्योंकि वे केवल कुछ प्रकार के पेड़ों की जड़ों के बीच बढ़ते हैं।

वे एक तीव्र स्वाद और विशिष्ट सुगंध रखने के लिए जाने जाते हैं। उनकी कीमत मुख्य रूप से उन परिस्थितियों पर आधारित होती है जिनमें वे बढ़ते हैं, उन्हें खोजने और खरीदने में कितना समय लगता है, और सीमित संख्या में उपलब्ध है।

सफेद ट्रफल्स को पैसे की पागल रकम के लिए बेचने के लिए जाना जाता है, लेकिन औसतन, एक किलोग्राम आपको $ 2,100 – $ 2,500 के बीच वापस सेट कर देगा।

05. केसर- लागत: Rs. 36,847.50 – Rs. 1,47,390.00 प्रति पाउंड

इस मसाले को उचित रूप से ‘रेड गोल्ड’ नाम दिया गया है क्योंकि इसका रंग और तथ्य यह है कि यह सोने से अधिक मूल्य का है, वजन के लिए वजन।

इसका इतना महंगा होने का कारण यह है कि क्रोकस फूल, जो केसर से आता है, को साल में केवल कुछ हफ़्ते शरद ऋतु में ही चुना जा सकता है, और मसाले की कटाई के लिए बहुत मेहनत की आवश्यकता होती है।

इसके अलावा, आपको इसमें से बहुत कुछ लेने की ज़रूरत है, क्योंकि केसर की दो फ़ुटबॉल पिचें एक किलोग्राम लाल मसाले के बराबर होती हैं।

04. अयम सेमानी चिकन – लागत: Rs. 1,84,237.50 प्रत्येक

माना जाता है कि इंडोनेशिया के इन सभी काले मुर्गियों में जादुई क्षमता है। इंडोनेशियाई लोग सोचते हैं कि मुर्गे के मांस में सभी प्रकार की बीमारियों को ठीक करने के साथ-साथ सौभाग्य लाने की शक्ति होती है।

यह सच है या नहीं यह बहस का विषय है; हालांकि, सेमानी मुर्गियां अपने आकार के आधार पर लगभग 2,500 डॉलर में बिकती हैं।

लेकिन, पश्चिमी देशों में बर्ड फ्लू की चिंताओं के कारण, उन्हें इंडोनेशिया और मलेशिया जैसे एशियाई देशों के बाहर मिलना दुर्लभ है, हालांकि ऐसा होता है।

03. ब्लूफिन टूना – लागत: Rs. 2,65,523.09 प्रति पाउंड

जापान से ब्लूफिन टूना अक्सर दुनिया के सबसे महंगे समुद्री भोजन के रूप में समुद्री भोजन चार्ट में सबसे ऊपर है।

इसके इतने महंगे होने के कई कारण हैं। उच्च वसा सामग्री के कारण, अन्य प्रकार की टूना मछली की तुलना में केवल ब्लूफिन टूना में तीव्र मार्बलिंग और स्वाद का सटीक संतुलन होता है।

इसके अलावा, जापानी ब्लूफिन को संयुक्त राज्य में आयात करने के लिए अधिक लागत आती है, जिसे कीमत में शामिल किया जाएगा। इसलिए, किसी रेस्तरां में कोई भी ऑर्डर करने से पहले अपने बटुए की जांच करें, क्योंकि यह आपको खर्च करने वाला है!

02. युबारी किंग मेलन्स – लागत: Rs. 20,06,641.16 दो के लिए

जापान में एक भव्य उपहार माना जाता है, ये खरबूजे अपनी हास्यास्पद मिठास के कारण असाधारण रूप से महंगे हैं। वे दो अन्य खरबूजे का एक संयोजन हैं और जापान के नागरिकों के बीच अत्यधिक माने जाते हैं।

2008 में, युबरी किंग मेलन्स की एक जोड़ी को नीलामी में $27,229 में बेचा गया। यह प्रत्येक $१३,५०० से अधिक है!

01. अलमास कैवियार – लागत: Rs. 25,42,477.50 प्रति किलोग्राम

यह कुछ कैवियार के बिना सबसे महंगी भोजन सूची नहीं होगी, अब है ना? इस विशेष प्रकार के कैवियार के एक किलोग्राम की कीमत आपको कुछ नई कारों के समान ही होगी।

अल्बिनो स्टर्जन द्वारा उत्पादित अंडों की सीमित संख्या तक लागत कम होती है, क्योंकि वे आमतौर पर हर 100 वर्षों में केवल एक बार अंडे देते हैं।

इसलिए, यदि आप दुनिया के कुछ बेहतरीन कैवियार खाना चाहते हैं, तो आपके पास बेहतर जेब होगी।

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