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अमरूद खाने के फायदे और नुकसान क्या होता है?

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अमरूद जो की स्वाद, और पोषक तत्वों से भरा हुआ है। ये कुछ ऐसी चीजें हैं जो किसी को भी अमरूद की तरफ आकर्षित कर सकती हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि अमरूद खाने के फायदे और नुकसान होता है। जैसे की यह पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत भी है और नियमित आधार सेवन करने से आपके शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्वों को प्रदान कर सकता है?

जी हां, अमरूद वास्तव में एक जादुई फल से काम नहीं है। जो शरीर के हर अंग को फायदा पहुंचाता है। आपके चेहरे की चमक बढ़ाने से लेकर आपके बालों को प्राकृतिक रूप से चमकदार बनाने, वजन घटाने और रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है।

अमरूद क्या है?

अमरूद एक उष्णकटिबंधीय फल है जो आमतौर पर मैक्सिको, कैरिबियन, भारत और मध्य और दक्षिण अमेरिका के कुछ हिस्सों में उगाया जाता है। जैसे-जैसे अमरूद की खेती हुई है, क्रॉस-ब्रीड और हाइब्रिड किस्मों की पैदा बढ़ी है। लेकिन हम उन प्राथमिक किस्मों पर ध्यान केंद्रित करने जा रहे हैं जिनके बारे में आप अक्सर सुनते है।

स्ट्रॉबेरी अमरूद एक क्रीम रंग के होते है। अमेरिकी वन सेवा के अनुसार, ये गोल फल या तो गहरे लाल या पीले रंग को प्रदर्शित करते हैं। ये अमरूद पारंपरिक स्ट्रॉबेरी अमरूद की तुलना में थोड़े बड़े होते हैं।

पाइनएप्पल अमरूद एक अनारास की तरह आकार का होता है। इस तरह के अमरूद फल पीले-हरे रंग के होते हैं। और पके होने पर सुगंधित फूलों की खुशबू का उत्सर्जन करते हैं। उष्णकटिबंधीय अमरूद, जिस तरह से आप सबसे आसानी से बाजारों में पाएंगे, वह गुलाबी या सफेद रंग के होते है।

अमरूद खाने के फायदे

अमरूद के पौष्टिक तथ्य

ये सभी एक साथ मिलकर अमरूद को एक फल बनाते हैं।और यह एक सुपर फल के रूप में भी है। जिसे आपको अपने रोजमर्रा के आहार में शामिल करना चाहिए। अमरूद बिना किसी कारण के सुपरफूड माना जाता है। और इसके पौष्टिक तथ्य है

  • विटामिन ए, सी और ई
  • लाइकोपीन
  • एंटीऑक्सीडेंट
  • मैंगनीज
  • फोलेट
  • पोटैशियम
  • फ़ास्फ़रोस
  • फाइटोकेमिकल्स
  • मैगनीशियम
  • फाइबर आहार

अमरूद खाने के फायदे

अमरुद खाने के बोहोत फायदे होता हैं। अब आगे हम अमरूद के पोषण मूल्य के बारे में बात करने जा रहे हैं। United States Department of Agriculture (USDA) के आंकड़ों के अनुसार, 100 ग्राम अमरुद फल की सेवा करने में सिर्फ 68 कैलोरी और 8.92 ग्राम चीनी होती है।

अमरूद कैल्शियम से भी भरपूर होते हैं क्योंकि इस फल के प्रति 100 ग्राम में 18 ग्राम खनिज होते हैं। फल के प्रति 100 ग्राम में 22 ग्राम मैग्नीशियम, के साथ ही साथ 40 ग्राम फॉस्फोरस और 417 ग्राम पोटेशियम की महत्वपूर्ण मात्रा होती है।

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इम्यूनिटी बूस्टर

क्या आप जानते हैं? अमरूद विटामिन सी के सबसे बड़ा स्रोतों में से एक है? अमरूद के फल में संतरे में मौजूद विटामिन सी की मात्रा से 4 गुना होती ज्यादा होता है। विटामिन सी प्रतिरक्षा में सुधार करने में मदद करता है। और आपको सामान्य संक्रमण से बचाता है। इसके अलावा, यह आपकी आंखों को स्वस्थ रखता है।

कैंसर का खतरा कम करता है

लाइकोपीन, क्वेरसेटिन, विटामिन सी और अन्य पॉलीफेनॉल्स शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं। जो आपके शरीर में उत्पन्न मुक्त कणों को बेअसर करते हैं। जिससे कैंसर कोशिकाओं की वृद्धि को रोका जाता है। Dr. Manoj K. Ahuja कहते हैं कि प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करने के लिए अमरूद का फल सफल रहा है और स्तन कैंसर की कोशिकाओं के विकास को भी रोकता है।

मधुमेह के अनुकूल

फाइबर सामग्री और कम (glycaemic) ग्लाइसेमिक इंडेक्स के कारण, अमरूद मधुमेह के विकास को रोकते हैं। जबकि कम (glycaemic) ग्लाइसेमिक सूचकांक चीनी स्तरों में अचानक स्पाइक को रोकता है। फाइबर सामग्री सुनिश्चित करता है कि चीनी का स्तर अच्छी तरह से विनियमित है।

दिल को स्वस्थ रखता है

अमरूद फल शरीर के सोडियम और पोटेशियम संतुलन को बेहतर बनाने में मदद करता है। जिससे उच्च रक्तचाप (blood pressure) के रोगियों में रक्तचाप को नियंत्रित किया जाता है। ग्वावस ट्राइग्लिसराइड्स और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने में मदद करते हैं। यह जादुई फल अच्छे कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर में सुधार करता है।

कब्ज का इलाज करता है

यह अन्य फलों की तुलना में आहार फाइबर का सबसे अमीर स्रोतों में से एक है। और सिर्फ 1 अमरूद आपके दैनिक अनुशंसित फाइबर के लगभग 12% को पूरा करता है। जो आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। अमरूद के बीज, अगर पूरी तरह से चबाया जाता है, तो उत्कृष्ट जुलाब को भी काम करते हैं।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है

विटामिन ए की उपस्थिति के कारण, अमरूद दृष्टि स्वास्थ्य के लिए एक बूस्टर के रूप में जाना जाता है। यह न केवल दृष्टि की गिरावट को रोक सकता है। बल्कि दृष्टि में सुधार भी कर सकता है। यह मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन की उपस्थिति को धीमा करने में मदद कर सकता है। भले ही अमरूद गाजर की तरह विटामिन ए से भरपूर न हों, लेकिन ये पोषक तत्वों का बहुत अच्छा स्रोत हैं।

पाचन शक्ति बढ़ाता है

पाचन तंत्र को ठीक से काम करने के लिए अच्छी मात्रा में फाइबर युक्त आहार की आवश्यकता होती है। पाचन संबंधी अधिकांश समस्याएं आहार में फाइबर की कमी के कारण होती हैं। और इसलिए इससे कब्ज, बवासीर, गैस और पेट फूलना जैसी कई समस्याएं हो सकती हैं।

अमरूद में मौजूद एस्ट्रिंजेंट पेट और आंत की परत को साफ करने में सहायक होता है। और बैक्टीरिया पैदा करने वाले संक्रमण को बढ़ने से रोकता है। फल में मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट भी सिस्टम से अशुद्धियों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। जिससे आपको एक अच्छा पाचन स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद मिलती है।

अमरूद खाने के फायदे
अमरूद खाने के फायदे और नुकसान क्या होता है?

मौखिक समस्याओं का इलाज करता है

अमरुद के पत्तों के रस को मुंह की दुर्गंध, सूजे हुए मसूड़ों और मुंह के छालों जैसी अन्य समस्याओं के लिए एक प्रभावी इलाज माना जाता है। यह मुंह से निकलने वाली खराब या दुर्गंध की समस्या से निपटने के लिए भी जाना जाता है। अमरूद के विरोधी भड़काऊ गुण मौखिक समस्याओं के कारण होने वाले दर्द को दूर करने में मदद करते हैं। और इसके अलावा, यह संक्रमण को मारने में मदद करता है जिससे मुंह में रोगाणु और बैक्टीरिया पैदा होते हैं।

एंटी-एजिंग गुण

एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन, लाइकोपीन, बीटा-कैरोटीन और ल्यूटिन का संयोजन युवाओं को जोड़ने, चेहरे पर चमक और उम्र बढ़ने के संकेतों से लड़ने के लिए अमरूद को फलों का एक आदर्श विकल्प बनाता है। अमरूद का रस विटामिन ए, बी, सी और पोटैशियम से भरपूर होता है। जो बेहद प्रभावी एंटीऑक्सीडेंट और डिटॉक्सिफायर्स हैं। वे मुक्त कणों से लड़ते हैं, लचीलापन और लोच जोड़ते को ठीक करते हैं। और छिद्रों को कसते हैं ताकि आपकी त्वचा झुर्रीदार मुक्त और चिकनी दिख सके।

त्वचा को निखारता है

अमरुद के रस में विटामिन, मिनरल्स और सप्लीमेंट्स की अधिक मात्रा आपकी त्वचा को प्राकृतिक रूप से तरोताजा और चमकदार बनाए रखने में मदद करती है। इस के रस को पीने से शरीर में एंटीऑक्सिडेंट्स का प्रवाह बढ़ेगा जो शरीर से मुक्त कणों और अन्य हानिकारक विषाक्त पदार्थों को हटाने में सहायता करता है। और जिससे आप युवा और ताजा दिखाई देगा।

यह त्वचा को हाइड्रेट और ऊर्जावान बनाता है। जिससे वह नई और जवां दिखती है। रस को त्वचा की बनावट में सुधार करने में मददगार माना जाता है। और आपको एक समान टोन और रंग देता है।

गर्भावस्था के दौरान अमरूद का जूस

अमरूद विटामिन बी -9 और फोलिक एसिड में सोर्स है। जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत आवश्यक होता है। क्योंकि यह बच्चे के तंत्रिका तंत्र को विकसित करने में मदद करता है। और शिशुओं को तंत्रिका संबंधी विकारों से बचाता है।

यह विटामिन और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों की सही मात्रा भी प्रदान करता है। जो एक महिला को अपनी दैनिक पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए आवश्यकता होगी। हालांकि, अपने आहार में इस रस या फल को शामिल करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करें क्योंकि इससे महिलाओं की अपेक्षा पेट दर्द, गैस और पेट फूलने की समस्या हो सकती है।

वजन नियंत्रण में मदद करता है

प्रोटीन, विटामिन और फाइबर के अपने सेवन से समझौता किए बिना, अमरूद आपके चयापचय को सक्रिय करके और आपके पाचन तंत्र को साफ और स्पष्ट रखने में मदद करता है। आप इसके रस का विकल्प भी चुन सकते हैं। क्योंकि यह एक अत्यंत भरने वाले तरल के लिए बनाता है। और भोजन की क्रेविंग के बीच लड़ने में मदद कर सकता है जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

विशेष रूप से कच्चे अमरूद में सेब, संतरे, अंगूर और अन्य फलों के साथ तुलना में कम चीनी होती है। और दिन में कभी भी इसका आनंद लिया जा सकता है।इसके अलावा, इस रस के साथ वजन कम करने वाले आहार को अपनाने से पहले, अपने पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें कि प्रभावी परिणाम के लिए दिन में एक बार इस का रस का सेवन करे। फलों का रस काफी मीठा हो सकता है और अगर सही तरीके से न लिया जाए तो वजन बढ़ सकता है।

ब्रेन पॉवर को बढ़ाता है

अमरूद के फलों का रस आपके मस्तिष्क के लिए आवश्यक है। क्योंकि इसमें विटामिन बी 3 और विटामिन बी 6 होता है। जिसे क्रमशः नियासिन और पाइरिडोक्सिन भी कहा जाता है। यह मस्तिष्क को रक्त के परिसंचरण में सुधार करने, संज्ञानात्मक कार्य को उत्तेजित करने और तंत्रिकाओं को आराम करने में भी मदद करता है।

आपके सवाल

अमरूद कब खाएं?

अमरूद को कभी भी खा सकते है लेकिन इसे खाली पेट नहीं खाना चाहिए। ऐसा इसलिए है, क्योंकि यदि आपके शरीर को इन फलों के लाभों को प्राप्त करने की आवश्यकता है। तो आपके पेट में इसके पचाने और मिश्रण के लिए कुछ भोजन होना चाहिए।

अमरूद खाने से क्या नुकसान होता है?

अमरुद का फल सुरकछित होता है जब भोजन के रूप में खाया जाता है तोह। अमरूद का फल और अमरूद की पत्ती का अर्क SAFE होता है। जब इसे दवा के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। अमरूद की पत्ती का अर्क कुछ लोगों में अस्थायी मतली या पेट दर्द का कारण बन सकता है।

अमरूद कैसे खाएं?

आप अमरुद को किसी भी तरह खा सकते है। बस खली पेट मत खाना।

अमरूद के पत्ते से क्या लाभ है?

अमरूद की पत्तियां पोषक तत्वों के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट का बड़ा सोर्स हैं, इस प्रकार स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। अगर आप अपने बालों पर अमरूद की पत्तियां लगाते हैं तो यह उन्हें मुलायम और चमकदार बना देगा और इसकी मात्रा भी बढ़ा देगा।