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स्वास्थ्य लाभों को प्राप्त करने के लिए आलू के रस का सेवन शुरू करें

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क्या आपने कभी एक गिलास आलू का रस पीने के बारे में सोचा है? वास्तव में, आप में से बहुत से लोग यह भी नहीं जानते होंगे कि आलू का रस आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। तोह आइये आपको आलू का रस के फायदे के बारे में बाते है।

Solanum tuberosum नामक पौधे के स्टार्ची कंद से निर्मित, आलू का रस सदियों से दुनिया भर में उपयोग किया जाता है। हालांकि इसका स्वाद अनपेक्षित है। यह एक उत्कृष्ट रस है जिसे पोषक तत्वों के घने पेय के लिए अन्य सब्जियों के रस के साथ मिलाया जा सकता है।

आलू का रस के पौष्टिक तथ्य

आलू के रस में विटामिन सी, पोटैशियम, कैल्शियम, आयरन आदि कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।

दिलचस्प है कि आलू में अधिकांश पोषक तत्व इसकी त्वचा में होते हैं इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि आप घर पर जूस बनाते समय कंद को छीलें नहीं। विभिन्न पोषक तत्वों की उपस्थिति के कारण, आलू के रस में स्वास्थ्य लाभ की एक प्रभावशाली सूची है।

आलू के जूस के फायदे

आलू के रस के सबसे प्रभावशाली स्वास्थ्य लाभों में circulation में सुधार, उम्र बढ़ने को रोकना, अल्सर को ठीक करना, पाचन में सहायता करना, aiding digestion आदि शामिल हैं।

ऊर्जा स्तर बढ़ाता है

आलू का रस एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर है, क्योंकि इस जूस में प्राकृतिक शर्कर होता है जो ऊर्जा के आसान रूप हैं। इसके अलावा, आलू के रस में थाइमिन का उच्च स्तर होता है जो शरीर की कार्बोहाइड्रेट को बेकार ऊर्जा में तोड़ने की क्षमता में सुधार कर सकता है।

उम्र बढ़ने से रोकता है

शोध के अनुसार, आलू का रस त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है और त्वचा की सतह पर एंटीऑक्सिडेंट पहुंचाता है जो सूजन और त्वचा के संक्रमण से बचाव करते हुए झुर्रियों और उम्र के धब्बों की उपस्थिति को कम करने में मदद कर सकता है।

पाचन में सुधार करता है

आलू के रस में मौजूद स्टार्च सामग्री को कई पाचन मुद्दों से जोड़ा गया है और यह पेट में सूजन को शांत करने और सूजन, कब्ज, ऐंठन और अपच के लक्षणों को समाप्त करके पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है।

Immunity को बढ़ावा देता है

Aaloo ka ras जो विटामिन सी से भरपूर होता है, WBC या white blood cells के उत्पादन को उत्तेजित करके immunity को बढ़ाता है। आलू के रस में अन्य एंटीऑक्सिडेंट और इम्युनोस्टिमुलेंट खनिज भी पुरानी बीमारी और कम ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं।

अल्सर का इलाज करता है

आलू के रस में एंटासिड गुण होते हैं। और इसमें थोड़ा alkaline pH होता है, जो आपकी आंत में अम्लता को संतुलित करने और गैस्ट्रिक अल्सर के इलाज में मदद करता है।

यह पेट की श्लैष्मिक परत पर एक सुरक्षात्मक परत भी बना सकता है ताकि यह ठीक हो जाए और इस सामान्य स्थिति की तकलीफ को कम किया जा सके।

दिल की सेहत में सुधार

एक गिलास आलू के रस में पोटेशियम की काफी मात्रा होती है। जो आपके दैनिक आवश्यक सेवन का 50 प्रतिशत से अधिक है।

इसलिए यदि आप एक गिलास आलू के रस के साथ अपने दिन की शुरुआत करते हैं तो यह cardiovascular system और धमनियों पर तनाव को कम करता है।

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और रक्तचाप को कम करके आपके कार्डियोवस्कुलर सिस्टम पर खिंचाव को कम करता है। यह heart attack, atherosclerosis, & stroke के जोखिम को भी कम करता है।

Improves Circulation

Niacin विटामिन  बी परिवार का एक और सदस्य है, जो आलू के रस में उच्च स्तर में पाया जाता है।

यह विटामिन परिसंचरण को उत्तेजित कर सकता है जो मरम्मत और सामान्य कार्य के, लिए आवश्यक पोषक तत्वों के वितरण के साथ, शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन में सुधार करता है।

हार्मोन उत्पादन में सुधार करता है

अगर आप रोजाना आलू के रस का सेवन करते हैं तो यह महत्वपूर्ण सेक्स और तनाव हार्मोन के स्तर को सुधारने में मदद करता है।

घाव की हीलिंग को गति देता है

Aaloo ka ras विटामिन सी से भरपूर होता है जो कोलेजन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने में मदद करता है और बदले में घावों के उपचार के साथ-साथ गले की मांसपेशियों को भी तेज करता है।

आलू का रस कैसे बनाएं? (Aloo Ka Ras Kaise Banaye)

आलू का रस बनाने के लिए नीचे दिए गए तरीके का पालन करें:

सामग्री

  • 2 आलू
  • 2 कप पानी
  • अन्य सब्जियां जैसे पालक, गोभी

तरीका

  • सुनिश्चित करें कि उपयोग करने से पहले आलू को अच्छी तरह से साफ किया गया हो।
  • आलू को छोटे टुकड़ों में काटें छील के साथ।
  • आलू और पानी को juicer में डालें और कम से कम 2 से 3 मिनट के लिए प्रोसेस करें।
  • अब एक छलनी इसे छान ले।
  • आलू के रस को थोड़ी देर के लिए ठंडा करें।
  • सेवा करने से पहले अच्छी तरह से हिला ले या मिक्स करले।
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